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Freude: Fotolia akzeptiert ein schnelles Smartphone-Bild


Ich habe ja vor einiger Zeit über abgelehnte Fotos bei Fotolia berichtet. Nun gab es eine positive Entwicklung. Die Stock-Agentur hat ein Bild von mir akzeptiert, welches ich ganz schnell und ohne Beleuchtung mit meinem Smartphone geknipst habe.


Stolz (oder so) auf Abschlusszertifikat der Youtube Creator Academy


Mein erstes Youtube Zertifikat
Yeah, ich hab nun auch ein Zertifikat, und zwar das Youtube Creator Academy Abschlusszertifikat im Kurs "Geschick bei der Videoproduktion". Was bringt's? Das weiß ich auch noch nicht so recht. Wollte es einfach mal ausprobieren, weil Youtube ständig dafür geworben hatte. Naja, hier mein Eindruck...


Video: Gewitter-Wolke platzt über Hüfingen


Diese Gewitterwolke entlud sich am Samstag über Hüfingen und Donaueschingen
Die vergangenen beiden Tage war wieder ordentlich was los am Himmel. Mindestens ein schweres Gewitter pro Tag war dabei. Die letzte Wetter-Show hab ich schnell schnell mit der kleinen Videokamera gefilmt. Im Zeitraffer sieht es aus, als ob die Wolke platzt und der Regen herausquillt. Hier gibt's das Video.


Pokemon No-Go


Pokemon geht beim mir nicht. Ist vielleicht besser so.
Der Hype um Pokemon Go ist enorm. Alle wollen nur spielen. Ich wollte arbeiten, aus lokaler Sicht berichten. Ging aber nicht. "Diese App ist mit keinem deiner Geräte kompatibel." Nun habe ich andere spielen lassen. Ich konnte doch arbeiten. Und nach allem, was ich dabei erfahren habe, bin ich froh, dass mein S3 mini nicht mitspielen darf. Warum? Das erzähle ich hier.


So schmeckt mein erstes ober- und untergäriges FirstPilz


Ich bin hier glaub noch die Antwort schuldig, wie das Ergbnis meines ersten Sudes eigentlich geworden ist. Jetzt, einige Wochen nach dem Brauen, kann ich sagen es schmeckt in beiden Varianten. Das war während der Gärung und der Reifung nicht immer so. Obwohl ich kein Geschmacksprofi bin, versuche ich hier die beiden Biere und ihre Entwicklung mal zu beschreiben.


Welcome back Profi Cook EKA 1066!


Laut Reparaturschein wurde nun die Steuerplatine erneuert
Da isser wieder, mein Profi Cook Einkochautomat. Vor einigen Wochen musste ich ihn nach nur einem Einsatz als Braukessel an SLI zurückschicken zur Reparatur. Er hatte schlicht eine ausgeprägte Temperatur-Inkontinenz, heizte immer weiter, auch dann, als die Zieltemperatur erreicht war. Kein seltenes Problem des EKA 1066 (seit einer bestimmten Baureihe/Seriennummer), wie in diversen Internetforen zu lesen ist. Ich hatte also auch Pech. Wie der Garantiefall ablief und was repariert wurde, erfahrt Ihr hier.


Abgefüllt: 13 Liter FirstPilz reifen nun im Kühlschrank nach


Bitte einsteigen! Das Ergebnis meines ersten Sudes darf nun im Kühlschrank reifen.
Stolz wie Oskar, so fühl ich mich. Vor ein paar Tagen sind knapp 13 Liter untergäriges FirstPilz in den Kühlschrank gewandert, um bei schnuckligen elf Grad Celsius noch einmal zwei bis drei Wochen nachzugären und zu reifen. Das obergärige Vergleichs- und Testbier (vier Liter) durfte ja schon vor einer Woche in ihr neues Flaschenzuhause. Jetzt heißt es warten und hoffen, dass das Gebräu trotz den Problemen mit dem Einkochautomaten doch noch was wird.


Zeitraffer-Video: Umbau des Profi Cook EKA 1066 zum Braukessel und Läuterbottich


Einbau der Läuterhilfe...
Lange hat's gedauert, nun ist er endlich fertig. Der Profi Cook EKA 1066 wurde vom Einkochautomat zum Braukessel und Läuterbottich in einem umgebaut. Wie er dazu wurde, gibt's hier im Video. Und vielleicht ist er es aber auch schon wieder nicht mehr. Er hat nämlich ne Macke und muss wohl wieder zurück auf Los. Warum? Hier klicken.


FirstPilz: Chaos-Sud bei der Profi Cook Premiere


Zumindest hab ich ein Ergebnis. Links blubbern 15 Liter Untergäriges, rechts fünf Liter obergäriges Bier.

Ich hab mich nach dem Profi Cook Umbau endlich getraut, mein erstes eigenes Bierrezept zu brauen. 20 Liter Pils sollten es werden - jedenfalls passt es den Kennzahlen nach am besten in diese Kategorie. Alles war fein säuberlich geplant. Doch der Profi Cook selbst, einige kleinere Unfälle sowie eine spontane Rezeptvariation haben den Brautag in eine schweißtreibende Angelegenheit verwandelt. Alle Pannen sowie das Rezept gibt's hier.



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