Für das DIY-Apfelringe-Trockengestell muss ich erst Fingerzinken auf der Kreissäge beherrschen

Ich habe mir einen Trockenständer für Apfelringe gebaut. Damit lassen sich endlich ausreichend gesunde Knabbereien herstellen, ohne großen Aufwand, ohne Backofen und dazu noch platzsparend. Der Weg dahin war aber gar nicht so einfach. Und welche Rolle ein Kinderbuch dabei gespielt hat.

Kein Bock aufs Trocknen  

Fangen wir ganz vorne an. Vor einige Wochen habe ich das Kinderbuch "Pettersson und Findus. Mit Findus durchs ganze Jahr" in die Hand bekommen. Ein tolle Buch, wie ich finde mit tollen Ideen zum Nachbasteln. Da bin selbst ich fündig geworden: Ein Gestell, um Apfelringe zu trocknen. Warum das? Weil ich diesen gesunden Snack liebe, meist aber zu faul bin, mir ausreichend Ringe selbst zu dörren. Wer es selbst schon mal versucht hat, weiß wovon ich rede.

Bereits zwei drei frische Äpfel nehmen locker zwei Backbleche in Beschlag, oder die halbe Küchenanrichte. Und egal wo sie rumstehen, immer sind sie im Weg. Und optimal ist diese Variante auch nicht. Luft kommt immer nur von einer Seite ran. Dann kleben die Ringe gerne am Backpapier fest, und und und. Und das für ein kleines Schälchen apfelringe. Nee, nee, nee. Da hab ich schon kein Bock mehr.

Aber die Kinderbuch-Idee hat mir gefallen. Ergänzt mit ein paar Verbesserungen und etwas schicker gestaltet, mit Standfüßen und alternativ zum Aufhängen. So nimmt es noch weniger Platz weg, wenn das Gestell irgendwo in der Ecke an der Decke baumelt. Also war klar, das baue ich nach.

Vielleicht waren aber auch die vielen Youtube-Videos etwas am Entscheidungsprozess beteiligt, die ich mit die Tage zuvor angeschaut habe. Da ging es immer um Fingerzinken-Verbindungen.  Wie man die selbst mit einfachen Mitteln herstellen kann. Da kam mir das Trockengestell gerade Recht als optimaler Anwendungsfall. 

Vor der Kür kommt die Pflicht  

Also gut. Das Projekt Apfelringe startete also erst einmal mit dem Bau einer Vorrichtung für Fingerzinken. Hier war die Vorgabe, dass das ohne großen Aufwand auf meinem Kreissägeschlitten funktionieren musste. Ich muss gestehen, es gibt andere Lösungen, die sind einfacher zu kapieren. Das alles hat mich doch einiges an Hirnschmalz gekostet, bis ich das gedanklich geordnet hatte mit den richtigen Abständen und mit einer zweiten Bewegungsrichtung auf dem Schlitten. Denn. Das Kreissägeblatt sägt nun mal nur einen schmalen Zinken. Man benötigt also jeweils mehrere Schnitte. So hab ich das am Ende gelöst:

Und das hat super funktioniert. Was ich unbedingt noch angehen möchte ist, dass man die Zinkenbreite variabel und schnell einstellen kann. Ich hab da auch schon eine grobe Idee.

Bau der optimierten Kinderbuch-Idee 

Jetzt ging es aber erst einmal an den Trockenständer, den ich aus günstigen, sägerauhen Brettern aus dem Baumarkt gebaut habe. Kosten, ca 4 Euro. Das sägen der Zinken war eine unfassbar staubige Angelegenheit trotz Absauganlage. Aber: Bis auf ein paar Ungenauigkeiten, verursacht durch die grobe Oberflächenstruktur der Bretter, passten alle Zinken wie angegossen. Da bin ich echt zufrieden für den ersten Versuch.

Der Rahmen war schnell gebaut. Zeit haben danach eher die Fräsungen für die Holzstäbe (die hatte ich noch vorrätig von einem alten Absperrgitter/Laufstall), der Bau der Standfüße und die Behandlung mit Hartwachsöl in Anspruch genommen. Aber das Ergebnis kann sich sehen lassen, wie ich finde. Und das beste ist: Es funktioniert super. Drei Tage später war die erste Ladung Apfelringe getrocknet. Da muss ich dazusagen, das Ding stand dieses Mal nahe dem Küchenofen an einer warmen Stelle. Ich denke aber, dass es bei normaler Raumtemperatur in fünf Tagen soweit ist.

Reicht für zwölf Äpfel

Einmal bestückt muss man sich auch nicht weiter um den Ständer kümmern. Etwa zwölf Äpfel normaler Größe lassen sich auf einmal trocknen. Tipp: Die Stäbe vor dem Bestücken etwas mit Leinöl einstreichen. Dann kleben die Ringe später nicht am Holz fest. So, genug gelabert, jetzt kommt wie immer die Baudokumentation als Video samt erstem Testlauf. Viel Spaß damit.