Pilze zu züchten ist nicht so einfach, wie es in manch einem Internetvideo scheint. Das habe ich nun selbst herausgefunden. Neben einigen wenigen Zuchterfolgen gab es meist die große Enttäuschung. Klonversuche im Glas oder später im Substratbeutel endeten entweder mit grünen oder weißen, netzartigen Mitbewohnern in den Behältnissen. Ist dieser Schnellkochtopf die Lösung für all meine Probleme? Leider noch nicht, wie sich jetzt herausgestellt hat.
So, jetzt komme ich endlich dazu den Schlussstrich unter mein Aldi-Pilzzucht-Experiment zu ziehen. Ich fasse es so zusammen: Es lief anders als gedacht. Pilze machen was sie wollen und mögen Artgenossen gar nicht. Die Ernte fiel mager aus. Etwas ausführlicher beschreibe ich es hier im Blog.
So, die erste Erntewelle scheint nach einer dreitägigen, intensiven Wachstumsphase bereits vorüber zu sein. 662 Gramm frische Champignons konnte ich bislang ernten. Nun macht der Pilz eine Pause. Lediglich winzige Fruchtkörper und einige Verdichtungen im Myzel sind noch zu sehen. Das Wachstum scheint gen Null zu gehen.