Habanero-Samen aus Supermarkt-Chilis
Augen auf beim Supermarkt-Einkauf.
Weblog von admin
Tomatensamen aus reifen Knollen gewinnen
Tomatenmark einkochen - EXTRA HOT
Dieses Rezept ist denkbar einfach. Man benötigt eigentlich nur ein paar Tomaten. Meiner Version spendierte ich ein paar kleine Habanero-Stücke für das gewisse Kribbeln auf der Zunge.
Scharfe Sriracha-Sauce
Dieses Rezept ist für alle, die es gerne etwas schärfer haben wollen. Außer einer Hand voll Chilis braucht man nicht viel. Die Schärfe läßt sich über die Chilisorten steuern.
Feurige Süß-Sauer-Soße ähnlich wie beim Asiaten um die Ecke
Das fetzt, ich sags euch. Dieses Rezept müßt ihr unbedingt ausprobieren.
Saatgut für 2011
Nachdem die Chili-Ernte im September bis Oktober langsam abgeschlossen sein sollte, wird es wieder Zeit sich Gedanken über die kommende Chilisaison zu machen.
Rezepte
Spätestens wenn im September und Oktober die ersten Chilischoten reifen und sich immer mehr scharfe Früchtchen in einem Sammellager in der Küche häufen, dann stellt sich ambitionierten Chilizüchter
PKW-Maut in Deutschland geht nicht? Geht wohl!
Da hab ich mal wieder saumäßig Glück gehabt. Ich fahr einmal in drei Jahren durch Bayern, schon lande ich unverhofft auf einer der wenigen, wenn nicht sogar einzigen, mautpflichtigen Straße Deutsch
Wunder oder günstige Massenverteilung?
Was tun, wenn einen andere Wanderer grüßen und dabei nicht in die Augen schauen, sondern andere Körperteile fixieren? Richtig.
Der Schwarzwald hat mich wieder ausgespuckt, in Basel
Schneller als einem lieb ist, spuckt einen der Schwarzwald nach rund 280 Kilometer Fußmarsch wieder in die Zivilisation zurück. Und dann auch gleich richtig mitten rein in die Dreiländermetropole.